AMESPHOS không chỉ là một sản phẩm, mà là một bộ 3 sản phẩm độc đáo và tiện lợi, giúp nâng cao chất lượng món ăn của bạn một cách đáng kể. Với sự kết hợp hoàn hảo của các thành phần chất lượng cao, bộ 3 sản phẩm AMESPHOS mang lại những lợi ích đặc biệt sau:
Cấu Trúc và Kết Cấu Hoàn Hảo:
- Tăng cấu trúc giòn dai, đàn hồi mềm mại cho mọi loại thực phẩm.
- Giữ được độ dẻo và không tách nước khi cấp đông, giúp sản phẩm luôn ổn định.
- Mặt cắt mịn, chặt chẽ, không bị khô xác.
- Nhũ hóa, giữ nước, giữ dầu, giữ mỡ hiệu quả.
- Giảm hao hụt trong quá trình chế biến.
- Tăng tỉ lệ ngậm nước cao, giảm chảy nhớt và không có mùi hôi.
- Bảo đảm màu sắc tươi sáng, hấp dẫn cho mọi món ăn.
- Là lựa chọn lý tưởng cho việc chế biến các món như xúc xích, giò chả, jampon, giò bò, bò viên, chả cá, cá viên, bún, phở và nhiều món ăn Việt Nam khác.
- Thích hợp cho thịt, cá đông lạnh.
- Để tăng hiệu suất, hãy giữ lạnh 30 phút trước khi đông hoặc làm chín.
- Giảm chảy nhớt, giữ độ dẻo khi cấp đông.
